Curso de
Pasteles vintage con fondant
con Susana Martínez Zepeda
En vivo y gratuito*:
Repetición especial: 19, 20 y 21 de Febrero, de 14h a 18h
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Susana Martínez regresa a eduK para compartir su gran experiencia en la decoración de pasteles. En este curso, Susana nos enseñará a utilizar la deliciosa arte del fondant para creaciones en ese estilo tan especial que es el vintage. Aprenderás a crear pasteles de estilo delicado, romántico y llenos de personalidad, que van a incrementar tu mesa de postres o mismo la fiesta de bodas. Susana te guiará desde la elaboración de flores, hasta diseños decorados con Duya y Royal Icing para un acabado más profesional en pasteles. Sorpréndete con la utilización de diferentes técnicas avanzadas, creando decoraciones vintage profesionales, finas y elegantes. ¡No te pierdas esa gran chance de innovar en tus creaciones de pastelería!
Comunidad abierta en Facebook para los alumnos:
Apoyo
Contenido del curso
- Duración del Curso:
12 horas
- Nivel del curso:
Intermedio hasta avanzado
- Audiencia:
Amas de casa, pasteleros y personas dedicadas al negocio de venta de pasteles con decoración en fondant.
- Objetivo general:
Enseñar a hacer decoraciones con fondant de pasteles en estilo vintage, diferenciar cuando una decoración es vintage y cuando es retro, trabajar el fondant logrando distintas formas, flores y objetos para la decoración de tres distintos pasteles vintage.
- Pre-requisitos:
Tener conocimiento del trabajo con fondant.
¿Qué aprenderás en este curso?
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Día 01 Pastel Mesa de Té
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Día 02 Pastel de Jaula de Canario Vintage
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Día 03 Pastel de Bodas Vintage
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