Curso de
Pasteles de Boda y Mini Pasteles de Boda
con Anna Ruiz
En vivo y gratuito*:
Repetición especial: 19, 20 y 21 de Mayo, de 14h a 17h
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Este curso de decoración de pasteles de bodas te brindará la oportunidad única de aprender los secretos de una de las más reconocidas decoradoras de pasteles en México. La Chef Anna Ruiz te enseñará diferentes técnicas para decorar pasteles en tamaño real y también mini pasteles, todos con decoraciones que lucirán espectaculares en toda mesa de postres. Aprenderás a utilizar el fondant con combinaciones de colores increíbles, además el isomalt y la pasta de goma para darle un toque especial al acabado de cada pastel. Sorpréndete con el arte que podrás lograr decorando pasteles de bodas. ¡No te pierdas esta gran oportunidad de innovar en la rama de la pastelería!
Comunidad abierta en Facebook para los alumnos:
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Apoyo
Contenido del curso
- Duración del Curso:
9 horas
- Nivel del curso:
Intermedio
- Audiencia:
Alumnos de gastronomía, pasteleros, y todas las personas interesadas en aprender técnicas de decoración de pasteles.
- Objetivo general:
Enseñar técnicas avanzadas de decoración y montaje para pasteles de boda y mini pasteles de boda utilizando fondant y otros tipos de decoraciones finas.
- Pre-requisitos:
Nociones básicas de repostería
¿Qué aprenderás en este curso?
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Día 01 Mini Wedding Cakes Modernos (Mini Pasteles de Boda Modernos)
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Día 02 Silver Wedding Cake (Pastel de Boda Plateado)
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Día 03 Golden Wedding Cake (Pastel de Boda Dorado)
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