Curso de
Fotografía de Gastronomía
con Diego Rousseaux
En vivo y gratuito*:
Repetición especial: 13, 14 y 15 de Junio, de 14h a 18h
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En este curso, el veterano fotógrafo Diego Rousseaux va a revelar algunos de los secretos de la Fotografía de Gastronomía aprendidos a lo largo de más de 30 años. En la línea del “enseñar a pescar en lugar de dar el pez”, Diego te va a enseñar a hacer las preguntas fundamentales para dominar el arte de fotografiar alimentos, ya sea en el contexto de un restaurante, para el mercado editorial o para el exigente y concurrido mercado publicitario. ¿Cómo fotografiar menús con una iluminación simple, que resuelva el 80% de los casos? ¿Cómo encuadrar, componer el ambiente e iluminar para que los platos parezcan tan apetitosos? ¿Cómo crear una escena que cuente la historia de aquel alimento y de su contexto, para estampar tapas de revista o ilustrar libros? ; ¿Cómo iluminar y componer una foto para obtener un resultado impactante, considerando el mercado publicitario, exigente en relación a la plasticidad y al dominio más avanzado de la técnica fotográfica? Diego nos va a conducir por un camino que parte de fotos más simples, que resuelven varias situaciones, profundizando más en algunas técnicas para trabajar con fotos del mercado editorial, hasta abordar los conceptos más avanzados, exigidos por la fotografía publicitaria.
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Apoyo
Contenido del curso
- Duración del Curso:
12 horas
- Nivel del curso:
Intermediario
- Audiencia:
Fotógrafos que quieran entrar en el mundo de la fotografía de gastronomía o perfeccionarse.
- Objetivo general:
Enseñar técnicas de la fotografía de alimentos para atender al mercado publicitario, editorial y al de restaurantes; para ilustrar menús, revistas, anuncios y otros contextos de la fotografía profesional de alimentos.
- Pre-requisitos:
Entender los fundamentos de la fotografía y dominar la operación de la cámara DSLR en modo manual.
¿Qué aprenderás en este curso?
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Día 01 Fotografiando para restaurantes: fotos para menús.
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Día 02 Mercado Editorial: fotografiando alimentos para revistas, libros y blogs.
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Día 03 Mercado Publicitario: fotografiando alimentos para anuncios, catálogos y embalajes.
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